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Cafe&Restaurant ENYAさんに行ってきました。

こんにちは。 能登島のタコ漁師平山です。 昨夜は富山県氷見市にある『Cafe&Restaurant ENYA』さんに行ってきました。 オシャレで気軽なイタリアンで繁盛しているのですが、いろいろな都合により9月いっぱいで閉店すると聞き、 道淵...
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三重県の繁盛店

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日は美味しいものを求め三重県に来ています。 そこで今回立ち寄ったお店は、津駅すぐそばの「はるや」さんです。 パッと見海鮮居酒屋です。 週末という事もあって店内は予約席でいっぱいです。 メニューも豊...
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能登島のサザエです。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日はサザエ漁です。 今シーズンのサザエ漁もそろそろ終わりです。 能登の食材どんどん全国に発送します! では(^_^)/
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タコ漁の取材でした。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日は石川テレビさん『リフレッシュ』が取材に来てくれました。 前回の取材は上野さんでしたが今回はジュリアさんが来ました。 ジュリアさんが実際に船に乗りタコ漁をし、そのタコを食べる取材です。 ジュリア...
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イルカウォッチングです。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日はイルカウォッチングでした。 毎年岐阜県の中学生がイルカウォッチングに来てくれます。 今日はイルカたちもご機嫌だったのか船のそばに来て一緒に泳いでくれました! みんなイルカを見る事が初めてどころ...
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一二の月さんへ行ってきました。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日は金沢市片町にある『一二の月』さんへ行ってきました。 料理はすごくおいしく、お刺身も漁師の僕が食べてもすごくおいしかったです。 お店の内装、雰囲気もすごくよく、その上美人の女将さんも気さくでした...

石川TOYP(トイップ)大賞を受賞しました。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山泰之です。 第27回石川TOYP(トイップ)大賞に選ばれ「地域の未来を拓く大賞」をいただきました(^^)v 石川TOYP(トイップ)大賞とは、「傑出した若者たち」の意味です。 TOYP大賞は夢とロマンに燃え...
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東京から知人が来てくれました。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 知人がわざわざ東京から『旬菜鮮魚海と土』に来てくださいました。 名物の桶盛りやタコ料理を食べて頂きおいしいと言っていただきました(^_^) ありがとうございます。 オープンしたてで、まだまだご迷惑を...
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視察です。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日は新規事業の調査のためとある漁港へ行ってきました。 地元の漁師さんからも今の現状、漁業衰退が深刻な状態という事を聞きました。 新規事業を立ち上げ、生産者が生産者を救うシステムをつくり、漁業の衰退...
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プレオープンに行ってきました。

こんばんは。 能登島のタコ漁師平山です。 今日は門前のハイディワイナリーさんが新規オープンするフレンチ『ふらんじゅ』のプレオープンに行ってきました。